Kırmızı Eti Doğru Saklama ve Çözdürme Yöntemleri

Taze Et Nasıl Muhafaza Edilir?

Güvenilir kasabınız Kasap Alaaddin'den aldığınız günlük, veteriner kontrollü etleri doğru saklamak, hem sağlık hem de lezzet açısından kritik öneme sahiptir.

Buzdolabında Saklama Süresi

Kıyma ve sakatatlar en çabuk bozulan ürünlerdir; buzdolabında (0-4 derece arası) en fazla 1-2 gün saklanmalıdır. Parça etler (kuşbaşı, biftek) ise 3-4 gün dayanabilir.

Derin Dondurucuda Saklama (Şoklama)

Eti uzun süre saklamak istiyorsanız, birer kullanımlık (porsiyonluk) parçalara ayırarak buzdolabı poşetine koyun. Poşetin havasını iyice alarak (vakumlayarak) -18 derecelik derin dondurucuya yerleştirin. Bu şekilde kırmızı et 6 ila 12 ay arasında tazeliğini korur.

Eti Çözdürmenin En Sağlıklı Yolu

Dondurulmuş eti kesinlikle oda sıcaklığında, sıcak su altında veya kalorifer üzerinde çözdürmeyin! Bakteri üremesini engellemek için, pişirmeden bir gece önce eti derin dondurucudan alıp buzdolabının alt rafına koyun. Yavaş çözünen et besin değerini kaybetmez.

Güvenli Online Et Alışverişi

Sıcak yaz günlerinde veya soğuk kış günlerinde dışarı çıkmanıza gerek yok. Gürsu içi soğuk zinciri kırmadan, kapınıza kadar güvenli paketlerde et teslimatı yapıyoruz. Sitemizden hemen sipariş oluşturabilirsiniz.