Blog
Et ve mutfak üzerine bilmeniz gerekenler
Et seçimi, pişirme, mangal, saklama ve sipariş rehberleri — Gürsu'nun kasabından pratik bilgiler.
Sipariş Rehberi4 dk
Online Tavuk Siparişi Nasıl Verilir? Gürsu'da Taze Tavuk Teslimatı
Online tavuk siparişi: kanat, pirzola, göğüs, but ve şiş çeşitleri, sepet ve teslimat adımları. Gürsu ve Bursa'da taze tavuk. Kasap Alaaddin sipariş rehberi.
Devamını oku
Sipariş Rehberi3 dk
Online Et Siparişi Nasıl Verilir? Gürsu ve Bursa Teslimat Rehberi
Online et siparişi adım adım: ürün seçimi, sepet, teslimat bilgisi ve WhatsApp onayı. Gürsu ve Bursa için taze et siparişi. Kasap Alaaddin rehberi.
Devamını oku
Beslenme3 dk
Bebekler ve Çocuklar İçin Kırmızı Et Tüketimi Rehberi
Bebek ve çocuklar için kırmızı et: ek gıdaya geçişte hangi et, nasıl hazırlanır? Kıyma çeşitleri ve kemik suyu. Doktor önerisiyle. Kasap Alaaddin Gürsu.
Devamını oku
Beslenme2 dk
Sakatat Tüketimi Neden Önemli? Ciğer Pişirme Tüyoları
Ciğer neden sertleşir, nasıl yumuşak pişer? Arnavut ciğeri ve yaprak ciğer için püf noktaları ile sakatatın beslenmedeki yeri. Gürsu Kasap Alaaddin rehberi.
Devamını oku
Mangal & Izgara3 dk
Kuzu Pirzola vs Kuzu Kaburga: Hangisi Ne Zaman Tercih Edilmeli?
Kuzu pirzola ve kuzu kaburga arasındaki farklar: yağ oranı, pişirme yöntemi ve en uygun kullanım. Mangal ve fırın için hangisi? Gürsu Kasap Alaaddin rehberi.
Devamını oku
Et Seçimi3 dk
Anne Köftesi İçin İyi Köftelik Kıyma Nasıl Olmalı?
Köfte için kıyma nasıl seçilir? Çift çekim, %20-25 yağ oranı, doğru kesimler ve köfte harcı için ipuçları. Gürsu ve Bursa'ya taze kıyma. Kasap Alaaddin rehberi.
Devamını oku
Beslenme3 dk
İlikli Kemik Suyu Nasıl Yapılır? İnanılmaz Faydaları Nelerdir?
Evde ilikli kemik suyu nasıl yapılır? Elma sirkesi, 12-24 saat kısık ateş ve doğru kemik seçimiyle kemik suyu tarifi ve beslenmedeki yeri. Kasap Alaaddin Gürsu.
Devamını oku
Mangal & Izgara3 dk
Mükemmel Mangal Ateşi Nasıl Hazırlanır? (Izgara Tüyoları)
Mangal ateşi nasıl yakılır, köz ne zaman hazır olur, etler ızgaraya hangi sırayla dizilir? Izgara tüyoları ve et seçimi. Kasap Alaaddin Gürsu rehberi.
Devamını oku
Et Seçimi3 dk
Gerçek Kasap Sucuğu Nasıl Anlaşılır? Fabrikasyon ile Farkları
Gerçek kasap sucuğu ile fabrikasyon sucuk arasındaki farklar: içerik, renk, pişerken davranış ve koku. Doğal sucuğu anlamanın yolları. Kasap Alaaddin Gürsu.
Devamını oku